Все записи из раздела ‘Индийская кухня’
Мир индийской кухни
Как то, в поисках интересных и оригинальных рецептов, я наткнулась на интересный и удивительный сайт про индийскую кухню — . Это сайт международного сообщества любителей индийской кухни. Это просто сокровищница сведений об индийских национальных блюдах, специфических продуктах и специях.
Путешествие по сайту дает возможность взглянуть на кулинарное наследие Индии, его историю и легенды. Традиционная индийская кухня богата и разнообразна. На сайте имеется интерактивная карта Индии. При нажатии на различные области на этой карте открывается информация об истории и кулинарных традициях этого региона.
Есть очень интересные сведения о различных методах приготовления и национальной посуде, которые используются в разных регионах Индии.
Оформление сайта, разделы и рецепты говорят о хорошем вкусе, о философии индийской жизни, которая раскрывается через национальную кухню.
Меня просто очаровала возможность включать мелодию в верхнем правом углу странички. Нажав на значок в виде ноты сразу окунаешься в неповторимо гармоничный мир этой замечательной страны. Музыка создает настроение, а фотографии блюд рождают аппетит.
В разделе "Продукты" содержится информация о индийских продуктах, которые с легкостью можно приобрести через данный сайт.
Основной и самый интересный раздел сайта — "Рецепты", в нём можно найти множество интересных рецептов, добавить свой рецепт, задать вопрос шеф-повару. Кроме того, в этом разделе содержится информация о культуре потребления пищи в разных странах.
В справочном разделе можно узнать подробно об особенностях индийской кухонной утвари. В этом разделе так же есть словарь индийских специй и особых ингредиентов.
Для тех, кому близка не только индийская кухня, но и музыка, открыта возможность скачивания треков.
Есть возможность зарегистрироваться на сайте и посмотреть недельное меню, которое состоит из индийских блюд. Например вместе с шеф-поваром можно приготовить