Все записи из раздела ‘Дрю Ким’
Научись готовить, как твоя бабушка
Современные люди одержимы поисками идеальной диеты, которая поможет вернуть красоту, сохранит молодость, и при этом, не будет иметь жестких ограничений в приеме пищи. На нас льётся мощный поток информации о волшебных диетах и рекламируется огромное количество супер-препаратов, сжигающих лишние килограммы. Однако, с каждой попыткой изменить свое тело и улучшить состояние здоровья мы получаем дополнительный вес и наносим непоправимый урон организму. Но самая горькая ирония в том, что все блюда, приготовленные по рецептам этих диет, абсолютно безвкусные.
А вы никогда не задавали себе вопрос, почему наши бабушки всегда прекрасно выглядели? Ведь во времена их молодости еще не было спасительных современных диет, и у женщин не было времени ходить в тренажерные залы. А вот поесть вкусно они любили, и много рецептов знали, причем, ни в одном из них, в отличие от многих современных блюд, никогда не было упомянуто понятие «облегченный» или «диетический».
Раскрыть кулинарные секреты бабушек пытается Дрю Ким, автор блога . В основе всех рецептов лежат натуральные продукты, без добавок и без специальных пометок «легкий», «диетический», «облегченный». Если уж надо использовать масло, так это должно быть стопроцентное сливочное масло, обычный сахар вместо заменителя, и вкуснейшая, почти «домашняя» сметана. Дрю уверен, что, только используя натуральные продукты для приготовления пищи можно получить в результате блюдо с незабываемым вкусом.
В наполнении блога активное участие принимают читатели, они присылают свои рецепты, задают вопросы, и самые интересные из них Дрю публикует в блоге.
Даже если вы не можете приготовить яичницу-глазунью так, как это делала ваша бабушка, расстраиваться не стоит – Дрю обязательно расскажет вам о своем способе приготовления, а многочисленные читатели добавят в комментариях свои рецепты.