Все записи из раздела ‘Бенджамин Кристи’
Австралийский шеф-повар Бенджамин Кристи
Бенджамин Кристи (Benjamin Christie) сегодня является не только одним из самых высокооплачиваемых шеф-поваров в мире, но и настоящей звездой американского и австралийского телевиденья, автором самых успешных кулинарных бестселлеров, а также одним из самых востребованных кулинарных судей. Его рецепты регулярно появляются на страницах лучших мировых кулинарных журналов, а авторский блог входит в десятку лучших кулинарных блогов планеты.
Всего этого парень из Сиднея добился сам. Его уникальный кулинарный дар, умноженный на доскональное знание особенностей родной австралийской кухни, позволило шеф-повару выработать свой уникальный стиль, заключающийся в тонком умении комбинировать чисто австралийские кулинарные секреты с мировым опытом. Благодаря тому, что Бенджамин Кристи смог поучиться тонкостям азиатской кухни в Индонезии, его блюда всегда покоряют какой-то неуловимо-тонкой изюминкой, которую, кажется, невозможно воспроизвести.
Но специально для того, чтобы доказать, что искусству кулинарии может научиться каждый, в 2004-м году знаменитый шеф-повар создал в котором, по мере сил, делится своими секретами со всеми желающими. Блог выглядит очень нарядным, светлым и, по-настоящему вкусным. Шикарные красочные фотографии самых разнообразных блюд (одно вкуснее другого) украшают главную страничку блога. Глядя на эти произведения кулинарного искусства, так и хочется запастись всеми возможными ингредиентами и, закрывшись на кухне, попробовать сотворить что нибудь подобное самостоятельно.